先前有中国学者称,中非两块大陆毗邻而居,人种虽有不同,但文化相同。历史上都曾遭受过殖民统治。现如今都实现了独立……听上去很有道理,但三三我认为,中非友谊的关键在于,非洲朋友能不能吃得惯驴肉火烧。

自2010年,阿胶块不再出现在国家控制价格的药物名单开始,这种靠驴皮熬制的补气补血,养生养颜的东方神药和非洲国家建立了“胶”情。

国内驴不够,非洲驴来凑。在非洲,驴皮和石油、木材、黄金一样成为了抢手货。据尼日尔政府官员称,2015年出口毛驴27000只,2016年至今出售量已经高达8万只,价格从每头约人民币234元上涨到988元。另一个非洲国家布基纳法索驴皮出口从2015年第一季度的1000张,上涨到同年最后一季度的18000张。驴皮价格也从几年前的几美元一张,急升到现在100美元一张。

国人对阿胶的需求已经威胁到非洲驴的生存数量,以致一些非洲国家禁止出口驴皮。毕竟,我们曾薅没了巴基斯坦的驴。2014-2015,巴基斯坦的驴皮出口数量相较于上一财年增长了217%,大约有13万张驴皮走私到了中国。为了防止毛驴都变成阿胶,2015年底巴基斯坦已全面禁止驴皮出口。

不过也有部分人认为,阿胶为非洲国家创造了不少机遇嘛,如果能建立高标准的屠宰场,教导民众如何畜牧,驴会成为非洲经济的重要创收点。那么,问题来了,对于不怎么吃驴肉的非洲人来说,剩下的驴肉怎么办?所以,如何将驴肉火烧推广至非洲国家,将成为中非贸易的关键。

驴皮市场的繁荣,归根到底都是因为阿胶。11月17日,东阿阿胶再度提价,总裁秦玉峰说,远期目标每斤6000元。其实,自2006年以来,东阿阿胶提价次数已经超过10次,涨幅高达40倍。照此态势,驴皮快撵上驴牌了。

但实际上,花大价钱吃阿胶获得的营养价值还不如吃点富含蛋白质的肉类,比如驴肉火烧。至于强筋骨、补气血、美容颜、抗衰老、防感冒等功效,信的人始终觉得冥冥中自有作用,反正也吃不死人对吧。

不过这也真说不好,据山东阿胶行业协会推算,阿胶年总产量至少在5000吨以上,需要驴皮400万张左右,而驴皮的总供应量不足180万张,只能满45%的需求,原材料成本高涨的情况下,剩下的55%用的是什么就不得而知了。反正你也吃不出来里面有几双皮鞋。

不过在养生话题越炒越热的今天,中药圈中这些个鱼龙混杂也就不足为奇了。只是心疼那些“从来也不骑”的小毛驴。

说到这里,王三三最想感谢的人是李时珍,400年前他的尝鲜尚未到达南美洲。作为一只羊驼我感到十分庆幸。